Handwerk und Kunst mit Blumen und Pflanzen

Florist - Wettbewerb - WorldSkills Germany

Bei den Wettbewerben gestalten Floristen und Floristinnen verschiedene Gestecke und Dekorationen je nach Anlaß bzw. Tagesaufgabe.

Floristen und Florist|innen kreieren und entwerfen mithilfe von Blumen, Blättern, Pflanzen und Zubehör Sträuße, Bouquets, Arrangements und andere Arbeiten aus Schnittblumen und Pflanzen.

Die Blumenbinderei, heute als „Floristik“ bezeichnet, ist eng mit jahrhundertealten Traditionen verbunden. Blumen werden beispielsweise zu Geburtstag, Taufe, Kommunion oder Hochzeit verschenkt und die Orte der Feierlichkeiten floral dekoriert. Auch zu repräsentativen Veranstaltungen, zum Beispiel in Geschäftsräumen und Hotels, bei Tagungen und Messen sowie in Wohnräumen ist die florale Ausgestaltung mit Blumen und Arrangements üblich; traditionelle Gebinde bis hin zu „floralen Kunstobjekten“ finden hier ihren Einsatz. Im europäischen Kulturkreis ist es außerdem üblich, Trauerhallen und Gräber mit Kränzen und Blumengebinden zu schmücken.

Zur floristischen Ausbildung gehören daher insbesondere die Gebiete Schnittblumen-Arrangements (Blumenstrauß, Gesteck), Kranzbinden, Tischschmuck oder Trauerfloristik, aber auch Proportionen- und Farbenlehre, Stilkunde, betriebswirtschaftliche Kalkulation und Strategien der Verkaufsförderung. Grundkenntnisse in Botanik und Pflanzenschutz werden ebenfalls vermittelt.

Kreativität und ein gutes Auge für Design sind wichtig für gute Floristen und Florist|innen, wie das Wissen, wie man Blumen und andere Pflanzen so schneidet, behandelt und arrangiert, dass sie ihre Frische so lange wie möglich bewahren. Außerdem müssen aktuelle Trends der Floristik beachtet und Designs für unterschiedliche Jahreszeiten, Gelegenheiten und Veranstaltungen angefertigt werden.


Florist|in = Disziplin / Skill Nr. 28

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Experte für die WorldSkills

Thomas Ratschker - Experte - WorldSkills Germany

Florist|in

Skill 28

Thomas Ratschker

Deputy Chef-Experte WorldSkills

FDF Landesverband Bayern e.V.
Rosenschloss Schlachtegg
Schlachteggstraße 3
89423 Gundelfingen
thomasratschker@web.de

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