Marianus von Hörsten - EuroSkills Göteborg 2016

Koch

Skill 34

Marianus von Hörsten

Medal of Excellence

Alter: 24 Jahre
Wohnort: Handeloh/Wörme / Niedersachsen
Ausbildungsberuf: Koch
Bisherige berufliche Erfolge: Meisterprüfung mit Auszeichnung; 4 Jahre Mitglied in der Jugend-Nationalmannschaft der Köche Deutschlands, 2 Jahre davon Kapitän; Gewinner des Kremlin Kulinary Cup Moscow 2013; Bronzemedaille Salon Culinaire 2013 Basel; Bronzemedaille Culinary World Cup 2014 Luxenburg; Gewinner des Europäischen Finale Hans-Bueschkens-Preis 2015 Prag; Silbermedallie Rudolf-Achenbach-Preis 2012.
Hobbys: Kochen, Leichtathletik, Fussball, Festivals, Theater, Kultur
Über mich: Mein Motto ist: Mach, was dir Spaß macht. Macht es dir keinen Spaß mehr, mach was anderes! Nur so wird’s gut!

  • Am Koch fasziniert mich am meisten die abwechslungsreiche Arbeit, die von Land zu Land völlig unterschiedlich sein kann. Der Reiz ist, dass man nie auslernt.
  • Von den EuroSkills erwarte ich mir einen Erfahrungsaustausch, neue Kollegen kennenzulernen, einen weiteren tollen Wettkampf zu erleben und hoffentlich ein Platz auf dem Treppchen.

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