Restaurantservice

Skill 35

Paul Stiebler

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Neuer Jungfernstieg 9-14
20354 Hamburg

Alter: 20
Bundesland: Hamburg
Hobbys: Tanzen, Bewegung
Motto: „Alles so nehmen wie es kommt; Hinfallen ist erlaubt, liegen zu bleiben nicht. Carpe diem.“

Was macht mir an meinem Beruf am meisten Spaß?
Kein Tag ist wie der andere in der Gastronomie. Jedem Gast das Gefühl zu vermitteln, dass mein Beruf meine Passion ist. Und ich mich Tag für Tag neu erfinde. Die Welt nicht nur zu bereisen wie jeder andere, sondern sie zu beleben, denn ich kann mein Skillset in jedem Land der Welt ausleben.

Welche Erwartungen habe ich an den WorldSkills-Wettkampf in Abu Dhabi?
Ich erhoffe mir für das Team Germany viele Erfolge. Ich persönlich erhoffe mir, dass ich das in den Trainingseinheiten erlernte zu den Wettkampftagen meine Topleistung abrufen kann und dabei Spaß und Sicherheit habe.

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